Deshazte de tu cepillo de alambre y limpia tu parrilla con este producto

Días laborables de 5:30 a. m. a 10:30 a. m.

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Este truco de barbacoa no es nuevo, pero el video ha estado circulando.

Es una mujer que usa una cebolla para limpiar su parrilla.Obtienes la parrilla bien caliente, cortas una cebolla por la MITAD y luego frotas la parte jugosa de la cebolla sobre las rejillas.

El calor activa los fluidos naturales de la cebolla para que fluyan y eliminen los trozos carbonizados y la grasa. . . y TAMBIÉN tienen un revestimiento antiadherente bastante bueno.

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Algunas personas creen que adoptar opciones a base de plantas en una barbacoa es sólo una tendencia pasajera. Sin embargo, es una elección consciente que trae más opciones a la mesa. Atrás quedaron los días en que asar a la parrilla era sólo sinónimo de hamburguesas de carne chisporroteantes y salchichas jugosas.

La incorporación de opciones a base de plantas en una barbacoa crea inclusión. Al ofrecer una variedad de deliciosos platos a base de plantas, los anfitriones se aseguran de que todos, desde vegetarianos y veganos hasta aquellos con restricciones dietéticas, puedan unirse a las festividades y disfrutar de una deliciosa comida. Es un gesto que demuestra consideración y consideración, fomentando una atmósfera acogedora donde nadie se siente excluido.

Pero no se trata sólo de hacer que todos se sientan incluidos. Las opciones a base de plantas en una barbacoa también se alinean con la conciencia sobre la salud. Estas alternativas tienden a ser más bajas en grasas saturadas y colesterol. En cuanto a las barbacoas vegetarianas, la atención se centra en asar una variedad de verduras coloridas y proteínas de origen vegetal. Las brochetas cargadas con pimientos morrones marinados, calabacines, berenjenas, champiñones y tomates cherry ocupan un lugar central en la parrilla. Una vez en la parrilla, obtendrán un delicioso sabor ahumado y una textura tierna.

Además de las brochetas de verduras, también puedes servir hamburguesas de origen vegetal elaboradas con ingredientes como frijoles negros, lentejas o quinua. Puede asar estas hamburguesas para lograr un exterior carbonizado, lo que ofrece una alternativa satisfactoria y sabrosa a las hamburguesas de carne tradicionales.

Las barbacoas van más allá del ámbito de las jugosas hamburguesas, los hot dogs, las costillas y las pechugas de pollo ahumadas. Ya sea que sigas un estilo de vida vegano o vegetariano o simplemente intentes reducir tu consumo de carne, no tienes por qué sentirte excluido. Con la temporada de barbacoas en pleno apogeo, los vegetarianos y los entusiastas de las verduras ahora tienen una multitud de alternativas a la carne para disfrutar. Desde hamburguesas y salchichas a base de plantas hasta tofu y verduras a la parrilla, hay muchas opciones deliciosas disponibles para quienes prefieren las opciones de barbacoa a base de plantas.

Echa un vistazo a estas cinco sabrosas alternativas de carne para la parrilla.

La estrella del espectáculo en una barbacoa vegetariana suele ser la variedad de verduras asadas. Por lo general, las verduras se marinan o se untan con sabrosas salsas o hierbas antes de cocinarlas a la parrilla. Una verdura deliciosa para asar a la parrilla sería el calabacín con un chorrito de condimentos italianos, aceite de oliva y jugo de limón. Otra opción serían champiñones al ajillo a la plancha con un poco de ajo y vinagre balsámico o repollo a la plancha con adobo tandoori.

Jelena Danilovic/Getty Images

Una barbacoa vegetariana suele incluir una variedad de opciones de hamburguesas vegetarianas. Estas hamburguesas se pueden preparar con ingredientes como frijoles negros, lentejas, garbanzos, quinua o incluso champiñones portobello asados. Por lo general, se sirven en panecillos y se cubren con condimentos, como lechuga, tomates, cebollas, pepinillos y salsas aptas para vegetarianos.

BackyardProduction/Getty Images

Para imitar la experiencia clásica de barbacoa, las salchichas a base de plantas y los hot dogs son adiciones populares a una barbacoa. Estas alternativas sin carne se elaboran con ingredientes como soja, tofu, seitán o verduras y se asan a la parrilla hasta que se queman por fuera.

jenifoto/Getty Images

El tofu y el tempeh son fuentes versátiles de proteínas de origen vegetal. Puedes marinarlos y asarlos en barbacoas. El tofu se puede marinar en una variedad de salsas o especias para darle sabor. Mientras que el tempeh, un producto de soja fermentado, tiene un sabor natural a nuez.

fenlio/Getty Images

Las frutas como la piña, los melocotones, la sandía y los plátanos suelen asarse a la parrilla para resaltar su dulzura natural y realzar sus sabores. También se pueden servir tal cual o acompañar con una bola de helado vegano. Una fruta que iría perfecta a la parrilla es la piña. Puedes crear una piña glaseada con ron si te sientes ambicioso. Simplemente marina la piña en ron oscuro especiado y azúcar moreno antes de ponerla a la parrilla.

ALLEKO/Getty Images

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